Légume vert allongé, très visqueux une fois cuit, souvent utilisé dans les sauces gluantes et les soupes. Le gombo est un ingrédient de base dans la cuisine ouest-africaine.
Légume vert allongé, très visqueux une fois cuit, souvent utilisé dans les sauces gluantes et les soupes. Le gombo est un ingrédient de base dans la cuisine ouest-africaine.
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